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皇冠代理_:相同甜度的甜味剂对健康的影响要比糖小得多

时间:2021/4/21 17:45:11  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:根据国家标准,“零糖”或“无糖”的定义是指每100g或100ml食品含糖量不超过0.5g。这里的糖是指各种单糖、双糖,无论是天然存在的还是人工添加的。然而,许多企业已经用“不添加糖”的概念取代了“无糖”的概念。例如,“无糖奶茶”的测试往往发现“含糖”,通常是牛奶中的乳糖或奶晶中的糖浆。还有一些人偷偷地用“蔗糖”取代了“...

根据国家标准,“零糖”或“无糖”的定义是指每100g或100ml食品含糖量不超过0.5g。这里的糖是指各种单糖、双糖,无论是天然存在的还是人工添加的。然而,许多企业已经用“不添加糖”的概念取代了“无糖”的概念。例如,“无糖奶茶”的测试往往发现“含糖”,通常是牛奶中的乳糖或奶晶中的糖浆。还有一些人偷偷地用“蔗糖”取代了“糖”的概念,比如使用麦芽糖、糖浆和浓缩果汁作为糖的来源,但他们也声称是“无糖的”。一些企业更有道德,声称“不含糖”——从法律的角度来看,这与使用其他糖并不矛盾。相反,它利用了许多消费者对“蔗糖”等同于“糖”的认知。消费者是有误导性的。


一个简单而粗糙的建议:如果你看到一种食物声称“不含蔗糖”,看看它的成分表。它们大多使用其他糖类。


“零糖”和“无糖”可分为两类:


一种是无糖的,没有甜味剂,所以没有甜味。从健康的角度来看,“无糖”和“无糖”是最安全的。对于婴幼儿来说,“零糖”和“无糖”应该属于这一类。


另一种是无糖的,但使用甜味剂产生甜味。一般来说,甜味剂的甜味与糖有些不同。有一些人工甜味剂和一些健康问题。但这只是意味着甜味剂并不像之前认为的那样“完美”。根据目前的科学证据,相同甜度的甜味剂对健康的影响要比糖小得多。


总之,如果不需要甜味,那么“0糖”不加甜味剂是最好的;如果真的很难放弃甜味,“零糖”和“无糖”甜味剂仍然是最好的可接受的健康选择。


“0卡”并不重要


关键是这些热量来自哪些食物成分


卡是热量单位,通常用“kcal”表示。你在食品标签上看到的"kJ"也是卡路里的单位,1千卡大约等于4。2千kJ。


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